مربای سیب درسته

 

 

 

مواد لازم :

۱ ـ سیب سفت و ریز نیم کیلو گرم

۲ ـ شکر نیم کیلو گرم

۳ ـ دارچین یک قطعه

۴ ـ زعفران دم کرده ۱ قاشق غذا خوری

۵ ـ گلاب نصف لیوان

۶ ـ خلال پسته و گردو و ... برای تزئین

۷ـ عرق هل یا پودر هل

 

طرز تهیه :

سیب را پوست کنده وسط سیب را خالی کنید .آب و شکر و دارچین را روی حرارت گذاشته ،وقتی آب به جوش آمد سیب ها را در آن انداخته و صیر کنید تا سیب ها پخته شود و شهد علظت مناسب پیدا کنید در آخر زعفران دم کرده و گلاب و عرق هل اضافه کنید و بعد از چند دقیقه جوشیدن شعله را خاموش کنید .بعد از سرد شدن دارچین را دور بیندازید. این مربا بسیار خوشمزه و معطر و زیبا است مربا رادر ظرف دربسته نگهداری کنید و زمان سرو با پسته و گردو و گل محمدی خشک شده تزئین کنید .

 

مربای سیب درسته

 

 

 نحوه آماده کردن سیب

 

 

مربای سیب درسته

 

 

 

مربا و مارمالادهای زیر را با کلیک بر روی تصاویر ببینید

 

 

 

مربای سیب درسته

مربای بهار نارنج   مرباي بالنگ  مرباي كدو حلوايي (آشپزي رنگين ) 

 مرباي به(آشپزي رنگين )    مرباي كامكوات(آشپزي رنگين )   مارمالاد هلو و انبه(آشپزي رنگين ) 

   مرباي هويج زنجبيلي    مرباي بالنگ