كباب كوبيده در فر

 

 

كباب كوبيده در فر(آشپزي رنگين )

ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ

 


 

مواد لازم:

ـ گوشت گوسفند یا گوساله ۱ کیلو

ـ پیاز ۲ عدد

ـ نمک و فلفل سیاه به قدر کافی

ـ گوجه فرنگی

طرز تهیه:

گوشت را دو بار چرخ کنید و با پیاز رنده شده و نمک و فلفل ورز دهید کف سینی فر را چرب کنید و یک استکان آب بریزید و کباب ها رادر سینی فر بچینید و گوجه فرنگی را با کارد تا نیمه به شکل بعلاوه ببرید و بین کباب ها قرار دهید .و سینی را دروسط فرگذاشته و کباب را با حرارت متوسط بپزید هر موقع آب آن چیده شد و کباب پخته شد از فر درآورید . میتوانید در حین پختن یکی دو بار کباب ها را پشت و رو کنید.

 

 

 

كباب كوبيده در فر (آشپزي رنگين )