تارت توت فرنگی

مواد لازم :

۱ ـ بيسكويت ديجستيو ( ساقه طلايي ) ۱۳ عدد

۲ ـ كره  ۵۰  گرم

۳ ـ پودينگ توت فرنگي ۱ بسته

۴ ـ شير  ۲  ليوان

۵ ـ توت فرنگي براي تزئين به ميزان لازم

۶ ـ پودر شكلات براي تزئين

 

طرز تهيه :

بيسكويت و كره را با هم در ميكسر ريخته و خوب مخلوط كنيد بعد در قالب بريزيد و با پشت قاشق و به صورت يكنواخت ، تمام كف و بدنه قالب را با يك لايه بيسكويت فشرده شده بپوشانيد .

پودينگ را در شير سرد حل كرده و روي حرارت بگذاريدومدام به هم بزنيد تا پودينگ يكنواخت پخته و گلوله گلوله نشود .وقتي پودينگ غلظت لازم را پيدا كرد و شكل فرني به خود گرفت شعله را خاموش كنيد.

بعد از ۴ الي ۵ دقيقه كه پودينگ كمي سرد شد آنرا روي سطح بيسكويت بريزيدو در يخچال بگذاريد تا سفت شودسپس با توت فرنگي و شكلات ويا هر تزئيني دوست داريد پودينگ را تزئين كنيد .

براي جدا كردن پودينگ ، ابتدا با كارد تيزي پودينگ را برش دهيد و با احتياط از لبه يكي از برشها با كفگير تخت برش ها را جدا و در بشقاب بگذاريد .

 اگر جدا كردن پودينگ به روش من ( روش بالا ) برايتان مشكل است قبل از اينكه تارت را تهيه كنيد يك نايلكس رادر كف ظرف بيندازيد و بعد تارت را تهيه كنيد البته در اين روش دقت بيشتري نياز است و موقعي كه تارت آماده شد به كمك شخص ديگري لبه نايلكس را گرفته و از ظرف خارج كنيد و با احتياط نايلكس را طوري كه به تارت آسيب نرسانيد را جدا كنيد

.

 

اين دسر راحت تهيه ميشود و بسيار خوشمزه و زيباست

 

تارت توت فرنگی

 تارت توت فرنگی

تارت توت فرنگی

ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ

ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ

ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ

ـــــــــــــــــــــــــــــــــــ

مراحل تصويري تهيه تارت توت فرنگي

 

تارت توت فرنگي (آشپزي رنگين )

تارت توت فرنگي (آشپزي رنگين )

تارت توت فرنگي (آشپزي رنگين)

تارت توت فرنگي (آشپزي رنگين ) 

این هم عکس پودینگ برای هانیه جان البته از نوع موزی

پودينگ (آشپزي رنگين )

 

برای دیدن تصاویر زیر روی عکسها کلیک کنید

 

 

ژله مكعبي(آشپزي رنگين )     ژله با تزئين سيب قالب زده(آشپزي رنگين )      ژله با تزئين توت سفيد(آشپزي رنگين )

كسترد (آشپزي رنگين )     كرم كارامل     دسر شير و موز(آشپزي رنگين )

 پودينگ(آشپزي رنگين)      ژله با تزئين توت سفيد(آشپزي رنگين )      ژله در طالبي(آشپزي رنگين )

     كسترد(آشپزي رنگين )