آش شله قلمكار

 

 

آش شله قلمكار ( آشپزي رنگين ) 

 آش شله قلمكار (آشپزي رنگين )

آش شله قلمكار (آشپزي رنگين )

 

دوستان عزیز قبلآ طرز تهیه این آش را داده ام . عكس هاي جديد برايتان گذاشتم البته مواد آن را هم تغيير دادم تا ببينيد در اصل آش هيچ فرقي نميكند تنها موردي كه موجب ميشود آش خوشمزه باشد جا افتادن آش است

مواد لازم :

۱ ـ گندم ۲ واحد

۲ ـ عدس ۲ واحد

۳ ـ لوبیا ۱ واحد

۴ ـ نخود ۱ واحد

۵ - گوشت ۵۰۰ گرم و یک عدد قلم گوساله

۶ - سبزی خرد شده ۵۰۰ گرم

۷ ـ نمک و زرد چوبه و فلفل سیاه و قرمز به میزان لازم

۸ ـ آرد سرخ شده به قدر کافی

۹ ـ پیاز داغ و نعناع داغ و گردو و سیر داغ برای تزیین

۱۰ پیاز داغ برای داخل آش به میزان لازم

 

 

 

 

 سیر داغ   خوراک لوبیا چیتی و قارچ 

آش رشته   آش شله قلمكار     حلیم

   آش عدس (عدسي )آشپزي رنگين   حلیم بادمجان

سوپ جو      آش دوغ(آشپزي رنگين )      سوپ كدو حلوايي (آشپزي رنگين )