راگو

آشپزی رنگین

مواد لازم:

ـ مرغ ۴۰۰ گرم

ـ سیب زمینی ۲ عدد

ـ پیاز درشت ۱ عدد

ـ هویج ۲ عدد

ـ لوبیا سبز ۱۰۰ الی ۱۵۰ گرم

ـ لیمو عمانی ریز شده با پوست ۲ الی ۳ عدد

- ونوشک ۵/۰ پیمانه

ـ رب گوجه فرنگی ۱ قاشق غذا خوری

ـ نمک و زرد چوبه و ادویه به میزان لازم

طرز تهیه :

گوشت و لوبیا سبز را با پیاز ریز شده بپزید در اواسط پخت هویج و سیب زمینی و ونوشک و نمک و زردجوبه و ادویه اضافه کنید در اواخر طبخ هم لیمو عمانی با پوست ریز کنید و هسته هایش را بگیرید و به همراه رب گوحه فرنگی به غذا اضافه کنید .



راگو(آشپزي رنگين )