جوجه کباب

 

آشپزی رنگین

مواد لازم :

ـ مرغ ۱ عدد

ـ پیاز ۲ عدد

ـ ماست سفت يك و نيم ليوان

ـ زعفران به میزان لازم

ـ نمک و فلفل قدر ي

ـ آب يك عدد ليموترش

ـ روغن زيتون ۲ قاشق

ـ

طرز تهیه :

تکه های مرغ را از شب قبل در آب پیاز رنده شده و ماست و زعفران وروغن زيتون و آبليمو قرار دهید . موقع به سیخ کشیدن گوشت سعی کنید که تکه های سینه را که پخت کمتری لازم دارد با هم و تکه های ران را جدا وبا هم به سیخ بکشید وبا حرارت کم مرغ را کباب کنید .



جوجه کباب(آشپزي رنگين )