X
تبلیغات
آشپزي رنگين ashpazierangin.net - کسمک
 

کسمک

دسته بندی : شیرینی ونان شیرینی (26)

كسمك

آشپزی رنگین

مواد لازم:

ـ شیر ۲ پیمانه

ـ شکر ۱ پیمانه

ـ گردو ۱ الی ۵/۱ پیمانه

ـ وانیل قدری

طرز تهیه :

ابتدا شیر را روی حرارت بگذارید مواظب باشید سر نرود وقتی به جوش آمد حرارت را کم کنید . دراین مرحله شیر بایستی آنقدر بجوشد تا نزدیک به یک سوم آن باقی بماند سپس وانیل و شکر را اضافه کنید

تا زمانیکه شکر حل شود سعی کنید که از شیر غافل نشوید و مدام به هم بزنید .در مرحله بعد گردو را اضافه کنید. تا زمانی هم زدن را ادامه دهید که حباب هایی درون آن ایجاد شود . کف سینی را از قبل چرب کرده و مایه را در کف سینی به صورت یکنواخت پهن کنید و در یخچال گذاشته تا سفت شود و با پشت قاشق آن را تکه تکه کنید . ویا مانند سوهان عسلی با قاشق بردارید و درسینی با فاصله بریزید و بایستی سرعت عمل داشته باشید چون مایه ممکن است در این فاصله سفت شود .



كسمك (آشپزي رنگين ) 

كسمك (آشپزي رنگين )


برچسب‌ها: كسمك, شيريني
نویسنده: " منصوره كتابي" | 88/01/10 -

آخرین مطالب

» گالری عکس ( 87/10/25 )
» بفرمایید , چه میل دارید ؟ ( 87/10/24 )
» جاذبه های دیدنی جهان ، ايران ،کرمانشاه و عکسهای منتخب من ( 87/10/23 )
» بستنی زعفرانی سنتی ( 92/03/25 )
» کوکو کدو سبز ( 92/03/18 )
» قیمه نثار ( 92/03/04 )
» زو با کره ( 92/02/29 )
» طرز آبکش کردن برنج ( 92/02/21 )
» قطاب ( 92/02/14 )
» والک پلو ( 92/02/07 )
» خورش آلو مسما ( 92/01/31 )
» خوراک لوبیا چیتی و قارچ ( 92/01/24 )
 

موضوعات

آرشیو

92/03/01 - 92/03/31
92/02/01 - 92/02/31
92/01/01 - 92/01/31
91/12/01 - 91/12/30
91/11/01 - 91/11/30
91/10/01 - 91/10/30
91/09/01 - 91/09/30
91/08/01 - 91/08/30
91/07/01 - 91/07/30
91/06/01 - 91/06/31
91/05/01 - 91/05/31
91/04/01 - 91/04/31
91/03/01 - 91/03/31
91/02/01 - 91/02/31
91/01/01 - 91/01/31
90/12/01 - 90/12/29
90/11/01 - 90/11/30
90/10/01 - 90/10/30
90/09/01 - 90/09/30
90/08/01 - 90/08/30
90/07/01 - 90/07/30
90/06/01 - 90/06/31
90/05/01 - 90/05/31
90/04/01 - 90/04/31
90/03/01 - 90/03/31
90/02/01 - 90/02/31
90/01/01 - 90/01/31
89/12/01 - 89/12/29
89/11/01 - 89/11/30
89/10/01 - 89/10/30
89/09/01 - 89/09/30
89/08/01 - 89/08/30
89/07/01 - 89/07/30
89/06/01 - 89/06/31
89/05/01 - 89/05/31
89/04/01 - 89/04/31
آرشيو

لینکستان

پیوندهای روزانه

ADS

درباره ما