ماست و لبو

مواد لازم :

ـ ماست چکیده ۱ لیوان

ـ لبو ۳ الی ۴ عدد

ـ نمک قدری

طرز تهیه :

ماست و نمک را در کیسه نازک و تمیز و سفیدی بریزید و به مدت چند ساعت آویزان کنید تا آبش برود و سفت شود . لبوی پخته را حلقه حلقه کنید ویا قالب بزنید و نیمی از ماست را زعفرانی کنید و با قیف روی لبو بریزید .


ماست ولبو