تزئين سبزي و تربچه

چند تزيين ساده از تربچه و سبزي

قبلاًدر يكي از پستها طرز تهيه اين مدل تربچه را براي تزيين ميز غذا و سفره عقد نوشته بودم امروز عكس چند مدل ساده ديگر را با تصوير برايتان ميگذارم

 

 

 

 

 

 

 

 

ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ

ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ

مواد لازم :

_ تربچه نقلي

_ سيب

_ خلال دندان

همانطور كه در تصوير ميبينيد تربچه ها را خوب با برس شسته و با يك قطره مايع ظرفشويي كه در دو ليتر آب ريخته ايد به مدت پنج الي ده دقيقه بگذاريد و بعد با فشار زياد آب خوب شسته اين عمل باعث ميشود كه اگر اين سبزي با آبهاي آلوده به انگل آبياري شده باشد ( در ايران در بعضي از شهرستانها از آب فاضلاب براي آبیاری سبزيكاري استفاده ميكنند ) انگل زدايي شود . بايد در نظر داشت كه يا از طريق آستفاده از مايع ظرفشويي ويا با استفاده از پر كلرين و بعد هم با فشار زياد آب انگلها از سطح سبزيجات شسته ميشوند . بعضي براي شستن از نمك استفاده ميكنند ولي نمك ضد عفوني كننده نيست و فقط فيكس كننده ميكروب محسوب ميشود .

سر و ته تربچه ا را با كارد ببريد و از طول برشهاي مانند تصوير جدا كرده و از قطر دو الي سه برش بدهيد و شبيه گل كه شد خلال دندان در آن فرو كنيد و سر ديگر را در سيب و يا برشي از خيار فرو كنيد و دور تا دور آنرا به همين ترتيب با گلها پر كنيد . اين توپ تربچه براي مجالس رسمي و سفره عقد تزئين بسيار زيبايي است .