براني كنگر (كنگر ماست )

 

 

مواد لازم :

ـ کنگر ۱ کیلو گرم

ـ نمک به میزان کافی

ـ ماست چکیده ۱ لیوان

ـ پیاز سرخ شده ۱ قاشق غذا خوری

طرز تهیه :

کنگر را با نمک و مقداری آب بپزید. آنقدر کنگر روی حرارت بماند که دیگر آبی برایش باقی نماندبعد پیاز سرخ شده اضافه کنید و حرارت را خاموش کنید در دیس بکشید و ماست چکیده را روی آن بریزید.



كنگر ماست(آشپزي رنگين )

كنگر ماست (آشپزي رنگين )